بيروت - المغرب اليوم
المقادير: •4 حبات بيض•200 غ طحين •كيس أونصف كيس من الخميرة•ملعقة طعام من مسحوق القرفة•15 سنتيلتر من زيت الفول السوداني. •30 سنتيلتر من الحليب•375 غ من الجبن المبشور•فلفل.*طريقة التحضير: يُحمّى الفرن حتى 180 درجة مئوية. يُسكب الزيت والحليب في قدر على النار.في وعاء كبير، يُخلط الطحين والخميرة والقرفة وتضاف حبات البيض إلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُسكب الحليب الدافئ في الوعاء مع المزج وتضاف الجبنة والفلفل. يُدهن 12 قالب حلوى صغير بالزبدة وتوزّع العجينة على القوالب وتُخبز في الفرن حتى 45 دقيقة. ويقدّم الطبق ساخناً أو دافئاً.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر