الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:37:31
آخر تحديث GMT 21:37:31
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةيونس السكوري يكشف عن جهود الحكومة المغربية لتحفيز الاقتصاد الوطني وخلق فرص عمل جديدة
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الإدماج الاقتصادي والشغل، يونس السكوري، الجمعة بمجلس النواب، عن جهود الحكومة لتحفيز الاقتصاد الوطني وخلق فرص عمل جديدة من خلال مشروع قانون المالية لعام 2025. وأبرز السكوري، خلال جلسة عمومية لجواب الحكومة و...المزيدالمغربية فاتي جمالي تخوض تجربة فنية جديدة أول خطوة لها في عالم الدراما المصرية
الرباط - المغرب اليوم
دخلت الممثلة المغربية فاتي جمالي تجربة فنية جديدة كأول خطوة لها في عالم الدراما المصرية، من خلال تجسيد شخصية « روني » في المسلسل المصري الجديد « نقطة سوداء الذي اطلق عرض حلقاته عبر قناة « إم بي سي مصر » ...المزيد"غوغل" يحتفل بالذكرى ال69 لعيد الاستقلال المغربي بطريقته الخاصة
الرباط - المغرب اليوم
يحتفل محرك البحث "غوغل" بالذكرى ال69 لعيد الاستقلال المغربي بطريقته الخاصة، حيث ظهرت واجهته للمستخدمين المغاربة مزينة بعلم المملكة على خلفية تمثل السماء الصافية والسحب.وقد فعل مرك البحث "غووغل" خاصية الن...المزيد
GMT 19:34 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يؤكد أن إسرائيل دمرت 80% من المنظومة الصاروخية لحزب الله
GMT 21:37 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي لوسط بيروت ونتانياهو يتوعّد بإستمرار عدوانه و صاروخ لحزب الله في تل أبيب
GMT 19:57 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية السعودي يؤكد أن العدوان الإسرائيلي على غزة ولبنان يدفع المنطقة إلى حرب أوسع
GMT 19:31 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين عبد الوهاب تشعل حماس جمهورها في الكويت استعدادًا لحفلها
GMT 09:46 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يأمل في أن يتفق أعضاء الاتحاد الأوروبي على السماح لأوكرانيا باستخدام الأسلحة لضرب روسيا
GMT 12:10 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
"غوغل" يحتفل بالذكرى ال69 لعيد الاستقلال المغربي بطريقته الخاصة
GMT 08:31 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في فبراير/ شباط 2024
GMT 14:39 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
مشاركة متميزة للمغرب في النسخة الستين من معرض الأغذية الدولي في باريس
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:54 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يؤكد التزام مصر بمبادئ عمل "بريكس" لتحقيق أهداف التنمية المستدامةأكد على تكثيف التعاون لمواجهة تحديات تغير المناخ والنفاذ للتمويل الميسر والأمن الغذائي
GMT 23:10 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الأندية في البطولة لم تبدأ بشكل جيد مع المدربين الأجانب بعد إقالة أربعة خلال خمس جولات
GMT 12:02 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
انخفاض طفيف في أسعار المحروقات بمختلف محطات المملكة المغربية
GMT 21:27 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
المغرب الفاسي يرتقي للمركز الرابع بانتصاره على الدفاع الجديدي والتعادل ينهي مباراة تواركة ومكناس
GMT 18:06 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه
GMT 20:45 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة السياحة المغربية تُطلق بنك المشاريع لتحفيز الشباب على الاستثمار في القطاع
GMT 10:50 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر
الذكاء الاصطناعي يكشف الصور المزيفة من خلال مسح قزحية العين
GMT 11:48 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في كانون الأول 2024
GMT 17:23 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
يحمل إليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة
GMT 16:18 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 13:08 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الدلو السبت 26-9-2020
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
اعتقال ثلاثة فتيان في فرنسا للاشتباه باغتصابهم فتاة بدافع معاداة السامية
GMT 13:23 2023 الجمعة ,17 آذار/ مارس
"أوبك+" تكشف أسباب انخفاض أسعار النفط
GMT 12:42 2022 الإثنين ,04 إبريل / نيسان
المغربية نعيمة إلياس تتحدث عن دورها مع رشيد الوالي في مسلسل "جروح"
GMT 09:33 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
وزارة التربية الوطنية تُعلق على فيديو الاعتداء على أستاذ الحراسة
GMT 01:39 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
العالم يترقب أحداث فلكية أبرزها الاعتدال الخريفي و قمر الحصاد
GMT 05:25 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
جنيفر لورانس تعرض شقتها الفاخرة للإيجار
GMT 18:21 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
التونسية أنس جابر تتلقى هزيمة من مضيفتها الأميركية في التنس
GMT 06:54 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
مُحقّق المخابرات الأميركية مع صدام حسين يُوضح تفاصيل مثيرة
GMT 22:32 2021 الخميس ,19 آب / أغسطس
كيفية التعامل مع طفل متلازمة داون وتعديل سلوكه وتنمية مهاراته
GMT 16:41 2020 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
الأمن يٌصدر تعليمات صارمة ومشددة لمراقبة الفنادق في الدار البيضاء
GMT 15:51 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
فرنسا تتجه إلى فتح المقاهي وتسمح باستئناف عمل الفنادق أمام مواطنيها
GMT 00:59 2019 الجمعة ,09 آب / أغسطس
9 أعراض تُخبرك بتراكم السموم داخل جمسك تعرف عليها
GMT 15:05 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
ممتهنات الدعارة في مرتيل المغربية يتظاهرن احتجاجًا على "قطع أرزاقهنّ"
GMT 04:12 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
جولة داخل قصر نجم كُرة السلة الأميركي "شاكيل أونيل" في فلوريدا
GMT 10:46 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات الأرصاد الجوية الوطنية لحالة طقس الأحد في تطوان
GMT 06:43 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ماركات شنط مُفعمة بالأنوثة والرقي لخريف وشتاء 2018-2019
GMT 23:09 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
مي عزالدين في إجازة وتعود لاستئناف "رسايل" نهاية الأسبوع
GMT 17:11 2014 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
الاتحاد الآسيوي يوقف حكم مباراة الهلال وسيدني الأسترالي
GMT 09:27 2016 الأربعاء ,20 إبريل / نيسان
وصول أمير الكويت الشيخ صباح الأحمد الجابر الصباح إلى الرياض للمشاركة في القمة الخليجية
GMT 01:50 2015 الإثنين ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الطيور تحطم كبرياء ابن آوى في معركة دامية للحصول على الطعام
GMT 21:05 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
محمد حصاد يكشف عن إعادة تأهيل المؤسسات التعليمية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر