المكونات: 2 كوب و ½ دقيق ½ كوب زيت نباتي ½ كوب زبد ½ كوب سمسم محمص ½ كوب يانسون حب ¼ كوب سكر ½ كوب ماء ملعقة بيكنج بودر الطريقة: 1- يخلط الدقيق والسمسم والسكر واليانسون والبيكنج بودر مع الزيت والزبد مع الماء جيدا حتى تتكون العجينة. 2- تشكل العجينة على هيئه أصابع وتلف على شكل دوائر وتخبز في فرن متوسط الحرارة.