الرئيسية » طبخ
الكشري المصري الشهيّ

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:
كوب عدس حب
ملعقة كبيرة  كمّون مطحون
 2 كوب رز (حبة قصيرة)
1 كوب معكرونة (أي شكل)
2  بصلة مقطّع ومقلي

الدقة:
فلفل حار مفروم
فلفل حلو
عصير ليمون
 ملح
 
الصوص
4  حبات طماطم مهروسة في الخلاط
ثوم
فلفل حار
ملح وفلفل أسود
 
الطريقة:
ينقع الرز، ويسلق العدس مع الكمّون، من ثمّ يضاف إليه الرز لتتم عملية الطهي، تسلق المعكرونة مع القليل من الملح ويضاف إليها القليل من الزيت النباتي، تُغلى الطماطم المهروسة مع الثوم والفلفل حار والملح وفلفل أسود، يُسكب خليط الرز والعدس من ثمّ تضاف إليه المعكرونة، ويشكّل الطبق حسب الرغبة ويزيّن بالبصل والصوص ودقة الفلفل، مممكن إضافة الحمص المسلوق.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

حزب الله يعلن مهاجمة قاعدتين إسرائيليتين وتجمعات للجنود
سفارة المغرب في واشنطن تُسلط الضوء على التاريخ الاستثنائي…
فرنسا توجه دعوة خاصة للملك محمد السادس وترامب لحضور…
وزير الخارجية السعودي يؤكد أن العدوان الإسرائيلي على غزة…

فن وموسيقى

النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…
المغربية فاتي جمالي تخوض تجربة فنية جديدة أول خطوة…
حاتم عمور يُؤكد أن ألبومه الجديد "غي فنان" عبارة…
مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…

أخبار النجوم

شريف سلامة يكشف أسباب قلة أعمالة الفنية
حسين فهمي يردّ على انتقادات عمله بعد أيام من…
محمود حميدة يكشف سرّاً عن مشاركته في "موعد مع…
درّة تتحدث عن صعوبات تجربتها الإخراجية وسبب بكائها

رياضة

المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…
كريستيانو رونالدو يعتلي صدارة هدافي دوري الأمم الأوروبية
محمد صلاح على رأس قائمة جوائز جلوب سوكر 2024

صحة وتغذية

فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية
الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…

الأخبار الأكثر قراءة