الرئيسية » صحة وتغذية
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
مرض ألزهايمر

القاهرة ـ المغرب اليوم

لطالما ارتبطت اللحوم الحمراء بمخاطر صحية متعددة، وكان أبرزها خطر الإصابة بمرض السرطان. ولكن دراسة جديدة أضافت جانبًا آخر مثيرًا للقلق، حيث ربطت بعض أنواع اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بالخرف.الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية هارفارد للصحة العامة في بوسطن، اعتمدت على سجلات طبية لـ 133,771 شخصًا من خلال قاعدتي بيانات صحية أميركيتين. تمت متابعة هؤلاء المشاركين لمدة تمتد إلى 43 عامًا، وتم مقارنة أنماطهم الغذائية مع احتمال إصابتهم بالخرف.

وفقا للدراسة، التي شملت 11,173 شخصًا أصيبوا بالخرف أثناء فترة البحث، فإن تناول ربع وجبة أو أكثر من اللحوم الحمراء المعالجة يوميًا يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13% مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة من اللحوم الحمراء. كما أظهرت الدراسة أن كل وجبة إضافية من اللحوم الحمراء المعالجة قد تسرّع من التدهور المعرفي بمعدل 1.6 سنة.

في دراستهم، ذكر الباحثون: "إن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، خاصة اللحوم الحمراء المعالجة، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالخرف وتدهور الوظائف الإدراكية. ومن الممكن أن يكون تقليل استهلاك اللحوم الحمراء جزءًا من الإرشادات الغذائية التي تعزز الصحة الإدراكية".

من جانبه، يوضح عالم الأوبئة دانييل وانغ من كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد، قائلاً: "غالبًا ما تركز المبادئ التوجيهية الغذائية على تقليل المخاطر المتعلقة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، بينما يتم تجاهل مناقشة الصحة الإدراكية بشكل أقل رغم ارتباطها الوثيق بتلك الأمراض. نأمل أن تشجع نتائجنا على التركيز بشكل أكبر على العلاقة بين النظام الغذائي وصحة الدماغ".

هذه النتائج تشدد على أهمية النظر إلى الطعام ليس فقط كعنصر يؤثر على الجسم من الناحية الفيزيائية، بل أيضًا كعامل مؤثر في صحة الدماغ. لذلك، يُنصح الأشخاص بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء المعالجة واتخاذ نظام غذائي أكثر توازنًا لصحة دماغية أفضل.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

انخفاض أسعار اللحوم الحمراء في المغرب بعد إعلان الحكومة فتحها باب الاستيراد

 

الحكومة المغربية تُعلن استيراد 20 ألف طن من اللحوم الحمراء المجمدة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دهون العضلات قد تزيد خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية
دهون العضلات قد تزيد خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية
نهج جديد يحمل أملاً واعدًا في علاج مرض ألزهايمر
نهج جديد يحمل أملاً واعدًا في علاج مرض ألزهايمر
اكتشاف علمي جديد قد يمنع فقدان البصر الناتج عن…
اكتشاف علمي جديد قد يمنع فقدان البصر الناتج عن العمى الوراثي
اختبار دواء يُعالج أشكالاً حادة من العقم عند الرجال
اختبار دواء يُعالج أشكالاً حادة من العقم عند الرجال
وزير الصحة المغربي يكشف عن استعداد الحكومة لتخفيض أسعار…
وزير الصحة المغربي يكشف عن استعداد الحكومة لتخفيض أسعار 190 دواء

اخر الاخبار

إطلاق سراح يادن بيباس من "حماس" يثير شكوك مقتل…
إطلاق سراح يادن بيباس من "حماس" يثير شكوك مقتل عائلته
تحطم طائرة إسعاف جوي في فيلادلفيا على متنها ستة…
تحطم طائرة إسعاف جوي في فيلادلفيا على متنها ستة أشخاص بينهم طفل
مقتل 18 جندياً و12 مسلحاً في اشتباكات عنيفة جنوب…
أحمد الشرع يُلحق 280 مقاتلاً مغربياً بالجيش السوري بعد…

فن وموسيقى

لطيفة تشارك في فعاليات "أسبوع الخير" وتدعم قطاع غزة…
نانسي عجرم تثير التساؤلات بتدوينة غامضة حول مستقبلها الفني…
أصالة تكشف عن تفاصيل ألبومها الجديد ويضم 15أغنية كلها…
"أنغام تطلق تصريحات جريئة منها أزمتها مع والدها وتحسم…

أخبار النجوم

المغربية دنيا بطمة تُغادرسجن الأوداية بمدينة مراكش بعد أن…
إيمي سمير غانم تعود للكوميديا في "عقبال عندكوا" رمضان…
مصطفى شعبان وأحمد العوضى يقودان الدراما الصعيدية في رمضان…
أحمد فهمي يكشف عن العيوب القوية في شخصيته

رياضة

المغربي حكيم زياش يقترب من التعاقد مع الدحيل القطري…
الهلال السعودي يفسخ عقده مع البرازيلي نيمار دا سيلفا…
محمد صلاح أول لاعب يُساهم في 40 هدفًا للموسم…
فينيسيوس جونيور يحسم الجدل بشأن انتقاله إلى الدوري السعودي

صحة وتغذية

تنظيف أسنانك بالخيط قد يحميك من السكتة الدماغية
حقائق وتصحيحات حول النوم مفاهيم خاطئة وشائعة يدحضها الخبراء
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
خبراء يدعون إلى إعادة تعريف السمنة لتحسين التشخيص والعلاج

الأخبار الأكثر قراءة

المغرب تصنع أول دواء من القنب الهندي لعلاج الصرع
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
وزارة الصحة المغربية تكشف نتائج التحقيق في وفيات بالمركز…
اختبار عقاراً جديداً يُعيد نمو الأسنان المفقودة
المغرب يُنتج أول اختبار لفيروس جدري القردة في أفريقيا